Фильтры поиска

Работа: шеф-повар в Краснодарском крае, 743 вакансии

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Краснодарском крае: 81 000 рублей
Вакансии 21—40 из 743

Шеф-повар в ресторан MIA

Геленджик‎, Винный город Белый мыс по договоренности

Представь:Открытая кухня, аромат печи, в которой томится ягнёнок, тонкая выверенная подача, за которой стоит настоящая гастрономическая дисциплина.В тарелке - лаконичность. Во вкусе - объём.В воздухе - внимание. Зритель здесь не просто гость, он - соавтор мгновения.

Мурашки? значит, MIA создаётся именно для тебя.В ресторан русской кухни с южным акцентом мы ищем шефа, который настроит эту кухню

...

3 декабря 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар шведской линии и банкетов

Краснодар‎, Crowne Plaza Krasnodar - Centre от 200 000 руб

Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты

Обязанности

  • Приготовление блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами;
  • Руководство командой поваров ресторана;
  • Разработка и внедрение новых блюд разных цехов;
  • Полный цикл работ от заготовки до отдачи готового блюда;
  • Содействие коллегам в моменты высокой загрузки;
  • Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах
  • Опыт

...

27 ноября 2025 — premium-job.ru

Су шеф-повар (Дагомыс)

Оздоровительный комплекс «Дагомыс» на постоянную работу приглашает специалиста на должность «Су шеф-повара» (ресторан "Меркурий" ОК Дагомыс).

Обязанности:

  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье. Обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
  • Участвовать в разработке меню;
  • Контролировать приготовление блюд и кулинарных изделий поварами;
  • Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья;
  • Контролировать соблюдения

...

21 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Геленджик‎, Винный город Белый мыс по договоренности

Ближний Восток, громкие душевные разговоры, трещит дровяная печь, из гриля доносится аромат мяса, а в воздухе запах свежих лепешек, зелени, намазок и пряностей. Гости за столами как на празднике. А в центре ты. Не просто шеф, а тот, с кем всё оживает - от пламени до улыбок.

В партнерстве с винодельней “Инкерман”, мы открываем ближневосточный ресторан с русским акцентом

...

28 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Сочи‎, ГК Новиков по договоренности

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;

  • Эффективное руководство персоналом кухни;

  • Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;

  • Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины, ТБ и ОТ;

  • Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;

  • Внимание к потребностям гостей;

  • Взаимодействие с представителями заказчика.

Требования:

  • Опыт работы в общественном питании не менее

...

25 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар (Геленджик)

Геленджик‎, Группа компаний Гранд от 150 000 руб

ВАЖНО: прошу откликаться соискателей, готовых к переезду в г. Геленджик.

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

  • Сохранение и контроль действующего меню до введения нового;
  • Гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
  • Подготовка к зимнему запуску нового меню – разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;

...

25 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Дагомыс‎, Изумруд от 150 000 до 150 000 руб

Обязанности:

  • Разработка и введение нового меню, составление технологических и калькуляционных карт;
  • анализ ценовой политики, фудкоста, ABC - анализ;
  • операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока;
  • обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил

...

25 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар в столовую

Краснодар‎, МеталлСтройКапитал по договоренности

Обязанности:

  • Организация и контроль работы всех подразделений кухни;
  • Контроль качества приготовления блюд и соблюдения стандартов;
  • Контроль соблюдения санитарных требований и норм техники безопасности;
  • Контроль себестоимости и ценообразования, оптимизация расходов;
  • Управление запасами продуктов, взаимодействие с поставщиками и контроль поставок;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Обновление меню, создание новых блюд и сезонных предложений. Проведение дегустаций и проработок;
  • Работа в цехах и на раздаче вместе с

...

18 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Геленджик‎, Группа компаний Гранд от 150 000 руб

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

  • Сохранение и контроль действующего меню до введения нового;
  • Гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
  • Подготовка к зимнему запуску нового меню – разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
  • Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

13 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Ленинградская станица‎, Сеть семейных пиццерий Сицилия до 100 000 руб

В дружную семью пиццерии «Сицилия» требуются шеф повар!

-Требование: опыт работы обязателен, наличие мед книжки.-Предпочтительно знание европейской и азиатской кухни.-Хорошие коммуникативные навыки.-Высокие организаторские способности, лидерские качества,активная жизненная позиция.Обязанности:-Посещение ресторанов согласно запланированному маршруту.-Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторанов в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании.-Знание и контроль соблюдение санитарных норм- Обучение

...

6 декабря 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Краснодар‎, Центр-Ресторан от 150 000 до 200 000 руб

Обязанности:

  • Организация и контроль работы всех подразделений кухни;
  • Контроль качества приготовления блюд и соблюдения стандартов;
  • Контроль соблюдения санитарных требований и норм техники безопасности;
  • Контроль себестоимости и ценообразования, оптимизация расходов;
  • Управление запасами продуктов, взаимодействие с поставщиками и контроль поставок;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Обновление меню, создание новых блюд и сезонных предложений. Проведение дегустаций и проработок;
  • Работа в цехах и на раздаче вместе с

...

29 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Дагомыс‎, Изумруд от 150 000 до 150 000 руб

Обязанности:

  • Разработка и введение нового меню, составление технологических и калькуляционных карт;
  • анализ ценовой политики, фудкоста, ABC - анализ;
  • операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока;
  • обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил

...

25 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Абрау-Дюрсо‎, Адара корп от 120 000 руб

Обязанности:

• Планирование, координация и контроль работы службы питания Отеля (администраторов, официантов и других сотрудников Кафе) по чек-листам, соблюдения стандартов обслуживания гостей, технического и санитарного состояния объекта и территории, ежедневная постановка задач, контроль исполнения поручений, проведение регулярных инспекций выполненных работ и исполнения задач

• Участие в бюджетировании, контроль и оптимизацию расходов, контроль эстетического и технического состояния объектов общепита Отеля Организация

...

26 ноября 2025 — novorossiysk.zarplata.ru

Шеф-повар

Краснодар‎, Белый рис от 120 000 до 150 000 руб

Обязанности:

  • Полное управление кухней
  • Подбор, обучение, и контроль поваров и сотрудников кухни
  • Разработка меню, технологические карты и сезонных новинок
  • Контроль качества блюд и соблюдение стандартов компании
  • Организация процессов: закупки, хранение продуктов, инвентаризация
  • Оптимизация себестоемости и управление расходами
  • Обеспечение санитарных норм и безопасности производства
  • Взаимодействие с владельцем по стратегическим вопросам развития кухни

Требования:

  • Отличное знание японской и азиатской кухни
  • Умение выстроить

...

28 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Краснодар‎, Кафе Джентельмен от 120 000 до 150 000 руб
  • Требования: знание санитарных норм и правил; знание производства и оборудования; опыт работы на данной позиции от 10 лет; наличие санитарной книжки Обязанности: организация бесперебойной работы кухни; контроль качества и стандартов отпуска блюд; составление заявок на продукты; соблюдение стандартов; составление сезонного меню; Условия: Условия: Подробности на собеседовании. Зная . кавказской.Армянский и Итальянский кухни
3 декабря 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар (Туапсе)

Туапсе‎, Сеть семейных пиццерий Сицилия от 95 000 до 150 000 руб

Mы прeдлaгaeм:

  • Предоставление жилья
  • Офopмление в coотвeтствии c TК PФ;
  • Компeнcация и льгoты: беcплатнoe тpехpaзовое питание,
  • унифоpма, достaвкa сoтpудникoв пoсле рабочего дня;
  • Помощь в оформлении личной медицинской книжки
  • Обучение и наставничество от профессиональных коллег;
  • Развитая корпоративная культура (сетевые мероприятия, конкурсы, тренинги); Работа в динамично развивающейся компании, возможность материального и профессионального роста.

Задачи:

  • Контролировать приготовление блюд по технологическим картам;
  • Контролировать соблюдение

...

26 ноября 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Абрау-Дюрсо‎, Адара корп от 120 000 руб

Обязанности:

• Планирование, координация и контроль работы службы питания Отеля (администраторов, официантов и других сотрудников Кафе) по чек-листам, соблюдения стандартов обслуживания гостей, технического и санитарного состояния объекта и территории, ежедневная постановка задач, контроль исполнения поручений, проведение регулярных инспекций выполненных работ и исполнения задач

• Участие в бюджетировании, контроль и оптимизацию расходов, контроль эстетического и технического состояния объектов общепита Отеля Организация

...

26 ноября 2025 — premium-job.ru

Повар, Су-шеф

Новороссийск‎, Gorod Detey от 80 000 до 120 000 руб

Семейный ресторан «Замок детей» — это место, где каждое блюдо готовится с душой и вниманием к деталям. Мы стремимся создать уютную атмосферу и предложить нашим гостям только самые вкусные и качественные блюда. В связи с расширением команды мы ищем опытных поваров, готовых поработать в дружном и креативном коллективе!

Обязанности Су-шефа:

• Обеспечение стабильного качества и внешнего вида блюд, контроль порционирования

...

28 ноября 2025 — premium-job.ru

Су-шеф

Ейск‎, ИП Гринько Оксана Владимировна от 70 000 до 80 000 руб
  • Контроль рабочего процесса. Су-шеф следит за этапами приготовления блюд, находит и исправляет ошибки, вносит необходимые корректировки.

  • Планирование графиков работы. Су-шеф составляет расписание смен для персонала кухни, обеспечивая оптимальное распределение нагрузки и бесперебойную работу команды.

  • Контроль ингредиентов. Су-шеф отвечает за наличие продуктов, формирует заказы на закупку и тщательно проверяет качество поставок.

  • Соблюдение санитарных норм. Он гарантирует, что

...

25 сентября 2025 — gderabota.ru

Су-шеф в итальянский ресторан "Перчини"

Сочи‎, Рестомаркет от 104 000 до 110 000 руб

Команда ресторана «Перчини» ждет в свои ряды опытного Су-шефа, готового дарить нашим гостям радость от вкуса и красок итальянской кухни.

Мы динамично движемся вперед, открываем новые рестораны по всей России и не только!

Мы развиваем не только бренд, но и корпоративную культуру для наших команд, поэтому с нами точно не будем времени скучать!

Работа на кухне - твоя стихия? Тебе

...

21 ноября 2025 — sochi.zarplata.ru