Работа: технолог общественного питания в Краснодарском крае, 393 вакансии

«LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса.

Гостиничные комплексы, расположенные в Казани, Крыму и Сочи, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания.

Комплекс Luciano Hotel & SPA в городе Сочи, приглашает в свою команду профессионала на позицию ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ на постоянную работу, круглый год.

Ждем Вас на собеседование с понедельника по пятницу с 08.00 до 11.30 или с 13.00

...

Требуется: Технолог общественного питания.Обязанности:

• Контроль себестоимости блюд

• Создание технологических карт

• Учет сырья и реализованной продукции

• Участие в разработке новых блюд

• Проведение инвентаризации

• Контроль за движением и остатками продуктов

• Составление и ведение калькуляционных карт

• Выявление недостач и излишков

• Составление товарных отчетов

• Обеспечение корректности оформления первичных документов

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности

• Отслеживание себестоимости шведской линии по каждому рациону
• Корректность

...

Обязанности:

• Составлять калькуляции цен на отпускаемую продукцию кухни на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок;
• Производить (по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок) уточнения цен на готовую продукцию и услуги, и вносить соответствующие уточнения в калькуляционные карты;
• Составлять на основе заявок шеф–повара расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий;
• Осуществлять выборочный контроль выхода

...

«Патрик&Мари»работодатель, высоко ценящий амбициозных профессионалов своего дела. Мы всегда ищем людей, любящих добросовестный труд, обладающих пытливым умом и способных обучаться. Взамен мы предлагаем работу, которая приносит не только достойный стабильный заработок, но и самореализацию, и возможность развиваться, и чувствовать свою востребованность.

Нашим сотрудникам мы гарантируем стабильность:

• Мы успешно работаем на рынке более 10 лет;
• По результатам аналитического исследования, работа

...

В корпоративную столовую Сибур требуется руководитель

Обязанности:

• Организация, планирование и координация деятельности подразделения
• Обеспечение работоспособности объекта (контроль за состоянием оборудования и помещений, обеспечение соблюдения санитарных и пожарных требований, оптимизация процессов для повышения эффективности работы заведения)
• Взаимодействие с заказчиком (обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, решение конфликтных ситуаций)
• Управление персоналом ( обучение, мотивация сотрудников, распределение обязанностей и контроль их выполнения)
• Ведение переговоров

...

Сеть кафе, представленная на территории нескольких аэропортов РФ: Сочи, Краснодар, Анапа, Владивосток, Красноярск, специализируется на европейской кухне.

В настоящий момент у нас открыта вакансия на должность БРЕНД-ШЕФ СЕТИ ТОЧЕК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ и мы приглашаем Вас принять участие в конкурсе!

Обязанности:

• Разработка концепции сети ресторанов;
• Участие в технологической расстановке оборудования;
• Разработка актуальных новинок в меню в соответствии с современными трендами;
• Внедрение

...

Сеть кафе, представленная на территории нескольких аэропортов РФ: Сочи, Краснодар, Анапа, Владивосток, Красноярск, специализируется на европейской кухне.

В настоящий момент у нас открыта вакансия на должность БРЕНД-ШЕФ СЕТИ ТОЧЕК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ и мы приглашаем Вас принять участие в конкурсе!

Обязанности:

• Разработка концепции сети ресторанов;
• Участие в технологической расстановке оборудования;
• Разработка актуальных новинок в меню в соответствии с современными трендами;
• Внедрение

...

"ПРОСУШИ" — сеть ресторанов, с 2008 года радуем гостей вкусной едой и быстрой доставкой. Сейчас завершаем запуск собственной фабрики-кухни, которая скоро начнёт поставлять полуфабрикаты и готовую продукцию в наши рестораны и ритейл-каналы.

Чтобы обеспечить рестораны точной и своевременной аналитикой в период перехода на централизованное производство, приглашаем к сотрудничеству аналитика в сфере общественного питания.

Кто нам нужен:

Аналитик, который:

• Выполнит ABC-анализ

...

Обязанности:

• Ежедневная тщательная уборка гостевых и общественных зон согласно графику уборок, ( рестораны, ресепшен и лобби, лобби бар, гостевые лифты, гостевые коридоры, детский клуб, гостевые сан. узлы, конгресс зал и тд)

• Контроль и проверка вверенного участка каждые 15 мин.

• Выполнение заданий и поручений от Супервайзера общественных зон.

• Проведение уборок гостевых и общественных зон, служебных зон на этажах.

• Проведение Генеральных уборок.

...

ГК «Аэродинамика» - один из крупнейших аэропортовых холдингов России, включающий аэропорты в Сочи, Краснодаре и Анапе. Общий пассажиропоток по итогам 2020 года составил более 11,7 млн человек. В начале 2020-го года завершена сделка по приобретению контрольного пакет акций Международного аэропорта Владивосток, который стал частью аэропортового холдинга. На начало 2020 года общий пассажиропоток четырех аэропортов достигал 16 млн человек. Компания выросла,

...

Мы производим, поставляем и продаём запасные части для сельскохозяйственной техники.Наша история началась в 2016 году в Курске. Сейчас у нас есть подразделения в Краснодарском крае, Ростовской и Белгородской областях. Мы не планируем останавливаться на этом и продолжаем развивать новые территории.В 2023 году мы запустили собственное производство запасных частей для сельхозтехники в Краснодарском крае. Мы осваиваем новые технологические процессы

...

Обязанности:

• Обследование зданий и сооружений для проектно-изыскательных работ с применением инструментальной базы для обследования, предусмотренной для каждого вида обследования.
• Выполнение камеральной обработки обследования зданий и сооружений с оформлением отчетов.

Требования:

• Высшее образование: архитектурно-строительное проектирование (направление ПГС);
• Организация строительства;
• Дополнительное спец. обучение: обследование зданий и сооружений.
• Знания в области организации, технологии и методов выполнения инженерных изысканий и проектных работ;
• Знание средств

...

Обязанности:

• Обследование зданий и сооружений для проектно-изыскательных работ с применением инструментальной базы для обследования, предусмотренной для каждого вида обследования.
• Выполнение камеральной обработки обследования зданий и сооружений с оформлением отчетов.

Требования:

• Высшее образование: архитектурно-строительное проектирование (направление ПГС);
• Организация строительства;
• Дополнительное спец. обучение: обследование зданий и сооружений.
• Знания в области организации, технологии и методов выполнения инженерных изысканий и проектных работ;
• Знание средств

...

В СВЯЗИ С РАСШИРЕНИЕМ ПРОИЗВОДСТВА И ВНЕДРЕНИЕМ НОВЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ В ООО "МЕТРОПОЛИС", ПРИГЛАШАЕМ КРЕАТИВНЫХ ТЕХНОЛОГОВ ПО РАЗРАБОТКАМ!

ПЕРСПЕКТИВА КАРЬЕРНОГО РОСТА В СТАБИЛЬНОЙ РАЗВИВАЮЩЕЙСЯ КОМПАНИИ.

Обязанности:

• Разработка новых видов продукции;
• Проведение пробных выработок, испытаний;
• Подготовка и проведение дегустаций;
• Внедрение новых видов продукции в поточное производство;
• Подготовка необходимой технологической документации на новые виды продукции;
• Разработка рекомендаций по совершенствованию технологических процессов;
• Контроль

...

ГК «ЭФКО» - один из крупнейших производителей продуктов питания в РФ и лидер отечественного рынка пищевых ингредиентов в направлении специализированных жиров и маргаринов для кондитерской, хлебопекарной и других продовольственных отраслей.В связи с расширением бизнеса в команду масложирового дивизиона

требуется начинающий технолог.

Обязанности:

• изготовление образцов кондитерских и молокосодержащих изделий на основе специализированных жиров и маргаринов согласно полученным техническим заданиям;
• анализ потребительских

...

ООО «Прогресс» разрабатывает, проектирует, производит и продает весь перечень современного оборудования, а именно - Запорной арматуры, Комплектующих системы защиты ядерных блоков атомных станций, Кабельных металлоконструкций, Электротехнических изделий, а также механическая обработка деталей оборудования для объектов атомной энергетики. С 2016 года оборудованием ООО «Прогресс» оснащаются АЭС России и ряда зарубежных станций.

Мы предлагаем широкий спектр возможностей для Вашего профессионального роста и

...

Требования:

• Высокая работоспособность
• Стрессоустойчивость
• Ответственность

Обязанности:

• Ежедневная уборка мест общего пользования (умывальных и душевых комнат, постирочных, туалетов, гладильных комнат, комнат для сушки белья, кухни, коридоров, лестниц)
• Удаление пыли, мытье стен, полов, потолков, оконных рам и стекол, дверных блоков, подметание и мойка вручную
• Чистка и дезинфекция сантехники, кухонных плит и другого санитарно-технического оборудования
• Сбор, вынос мусора и отходов в установленное место

...

Компания «ИМБИАН» в связи с запуском нового производства БАД из растительного сырья

(капсулы, травы в саше-пакетах, шипучие таблетки) приглашает на работу технолога по разработке документации

Обязанности:

• Документальное обеспечение производства БАД (капсулы, травы в саше-пакетах, шипучие таблетки);
• Проведение оценки используемой документации и контроль за соблюдением технологической документации на производстве;
• Ведение и актуализация производственной документации.

Требования:

• Профильное образование по направлению химического/фармацевтического/пищевого производства;

...

ООО «Прогресс» разработчик и производитель трубопроводной арматуры для объектов атомной энергетики. С 2016 года оборудованием ООО «Прогресс» оснащаются АЭС России и ряда зарубежных станций.

Мы предлагаем широкий спектр возможностей для Вашего профессионального роста и развития, от Вас ожидаем эффективной работы и высоких результатов.

Обязанности:

• Разработка пооперационных технологических процессов малогабаритных корпусных деталей, а также частей затвора с применением наплавочных материалов на

...

Задачи:

• Подготовка и проведение всех этапов внутренних проверок на соответствие СМБПП
• Контроль приема продовольственного сырья, пищевой продукции, упаковочных и вспомогательных материалов
• Контроль хранения сырья и пищевой продукции
• Контроль технологических процессов изготовления готовой продукции
• Контроль качества, безопасности и реализации готовой продукции
• Контроль за санитарным состоянием производственных помещений, оборудования, кухонной посуды и инвентаря
• Контроль личной гигиены и гигиенического обучения персонала
• Контроль выполнения

...