Обязанности:
• Калькуляция и ценообразование: Полный цикл расчета себестоимости блюд и продукции, контроль фудкоста (уровня затрат на продукцию), анализ обоснованности списаний.• Технологическое сопровождение: Создание, корректировка и актуализация технологических карт (ТТК, ТК) в соответствии с ГОСТ и стандартами компании. Участие в проработке новых блюд, (создание, печать, подписание и хранение технологических карт для проверок) оформление актов проработки и нормативно-технологической документации.•
...
Только актуальные вакансии в История Вкуса в Краснодарском крае на сайте krasnodarskij-kraj.rabotajob.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России